Где перекусить и попить пивка в Плзни

Рестораны PlzenПлзень (Plzeň) считается столицей чешского пива. Здесь находится, наверное, самый известны пивоваренный завод в Чехии – Plzeňský Prazdroj.

Именно по этой причине сюда тянутся туристы, чтобы попробовать свежего плзеньского пива и, само собой, отведать национальную чешскую кухню.

С некоторых пор я практически не пью пива и не ем мяса, но опираясь на свой прошлый опыт могу порекомендовать несколько очень неплохих плзеньских заведений, в которые ходят не только туристы, но и местные жители. А в некоторых таких ресторанах скорее всего вы туристов не встретите и вовсе.

Итак, вот мой своеобразный хит-парад ресторанов и пивных заведений Плзни, в которые стоит заглянуть:

1. U Salzmanu

Я поставил этот ресторан на первое место, потому что там я бываю чаще всего. Тут всегда свежее пиво и хорошая еда. Это один из старейших ресторанов Плзни. Сюда захаживают туристы, но и местные очень любят это место. Часто с друзьями я встречаюсь именно у Сальцманна.

В ресторане есть два зала — для курящий и не курящих. В летнее время открыт дворик, где можно посидеть на воздухе. В общем, это один из моих любимых ресторанов Плзни.

2. PI.JEZ.PI (альтернативный сайт)

Этот ресторан открылся относительно недавно и тут можно очень вкусно поесть и выпить пива их собственного производства. Оно немного специфическое, так как туда добавляют апельсин. Возможно этот ресторан не совсем заслуженно занял вторую строчку хит-парада, но так повелось, что тут я бываю достаточно часто. Здесь не курят и тут нет антуража «чешской пивнухи». Просто неплохое место, где можно поесть и спокойно посидеть.

3. Potrefená Husa

Популярное место среди плзеньской молодежи. Столик сюда нужно бронировать заранее. Могу ошибаться, но предыдущий ресторан PI.JEZ.PI и Potrefená Husa принадлежат одному и тому же владельцу. Интерьер и кухня у этих ресторанов очень похожи.

4. Švejk

Еще несколько лет назад мы часто захаживали к Швейку поесть вкуснейших свиных ребрышек, которые маринуются в меде и черном пиве, а затем запекаются. К сожалению, то ли повар поменялся, то ли хозяин сменился у этого заведения, но таких ребрышек там больше нет. Тем не менее могу рекомендовать это заведение.

5. Krčma Stará Sladovna

Это очень приятное и аутентичное место. Думаю, что оно могло занять смело вторую позицию в хит-параде, но что написал, то написал:) Здесь есть именно те свиные ребрышки, которые мы раньше заказывали в Швейке. Называются они здесь Bradlec. Если вас будет несколько человек, то можно взять порцию на четверых, хотя на самом деле ее хватит только на троих:) Также тут очень чешская атмосфера и я тут ни разу не видел иностранцев (возможно просто не обращал внимание). Минусы тоже есть – обычно очень накурено, особенно на втором этаже.

6. Na Spilce

Это самый большой пивной ресторан в Чехии. Он состоит из двух больших залов и обычно для посетителей открыт только один. Здесь всегда свежее пиво и хорошо приготовленная чешская еда. Если будете посещать пивоваренный завод Plzeňský Prazdroj, то имеет смысл зайти и покушать именно сюда.

7. U Mansfelda

Не очень люблю это заведение. Оно, с моей точки зрения, очень туристическое, так как есть в путеводителе Lonely Planet. Цены тут достаточно высокие. Еда приемлемая и тут тоже иногда бываем, но не очень часто.

8. PUB

Если вы хотите как следует попить пивка, а еда для вас не очень важна, то очень рекомендую PUB. В Плзни есть два PUBa – один для курящих, другой для некурящих. В этом заведение пиво вы наливаете себе сами и платите за литраж. Поесть тут тоже можно, но не так вкусно как в других заведениях. Все же это пивнуха:)

9. Klub Malých Pivovarů

Ну и продолжая тему чешских пивнух, хочу обратить ваше внимание на это заведение. Если вы хотите просо попить пивка, причем настоящего чешского, которое неизвестно в мире, то рекомендую Клуб Малых Пивоваров. Это обычная чешская пивнуха, но пиво здесь не обычное, а произведенное на маленьких пивзаводах. Такое пиво вы вряд ли купите в магазине, так как его варят в очень небольшом количестве. Также здесь вы вряд ли встретите туристов, впрочем как и плотно покушаете, так как это в первую очередь пивнуха, хотя вроде бы какая-то еда там была:) Находится это заведение в двух шагах от Главного железнодорожного вокзала Плзни.

10. Purkmistr

Ну а если у вас есть время, то обязательно посетите ресторан Purkmistr, который находится на краю Плзни в Черницах (Plzeň – Černice). Этот ресторан совсем не заслуженно имеет последнее место в моем хит-параде. Просто он находится достаточно далеко от центра и туда можно добраться либо городским транспортом (автобус, троллейбус), либо на машине. Там варят отличное пиво и очень неплохо кормят. Я слышал много очень положительных отзывов об этом небольшом пивоваренном заводе от моих чешских друзей и сам там бывал пару раз.

И в заключении один совет. Если вы попадете в город в пятницу, то очень велика вероятность того, что мест в нормальных заведениях не будет. Пятница – это пивной день в Чехии. Многие чехи бронируют столики заранее и придя в ресторан, вы увидите на столе бумажку с надписью «rezervovano», что понятно и без перевода:) В любом случае стоит обойти несколько заведений и безусловно вы найдете место.

Поделитесь своим мнением